連吃10年！三餐咖啡＋麵包 偏食醫師吃到爆血管

[Einstein]

連吃10年！三餐咖啡＋麵包　偏食醫師吃到爆血管
記者陳鈞凱／台北報導
省時快速，三餐咖啡配麵包，當心營養不良爆血管！國內醫院就有一名精神科醫師，從小不愛吃蔬菜，即使當上醫師也沒改變偏食習慣，沒有吃正餐習慣，一天三餐幾乎都以咖啡、麵包果腹，一次夜診後，查房途中突發腦血管病倒下，幸好同事急救，才撿回一命，一測膽固醇竟飆破379，還留下虛弱與大舌頭的後遺症。
書田診所新陳代謝科主任洪建德曾與這名醫師同事，他表示，這名醫師雖然不抽煙，卻嗜吃麵包和小吃攤，又愛喝咖啡、飲料、紅酒，單身不開伙的他，不但沒有吃正餐習慣，有時在醫院忙起來，幾乎一天三餐都以咖啡配麵包果腹，一吃就是10年以上，推估就是麵包暗藏的大量反式脂肪惹禍，43歲就爆血管。
進一步檢查也發現，這名醫師膽固醇高達379，遠超過一般正常值的200，且水溶性維生素、礦物質、必需脂肪酸、蛋白質都不足，早就出現腹部突出、掉髮和沒有精神等微症狀，卻不以為意。
洪建德強調，營養過剩、營養缺乏、營養不均衡、營養素不足都屬於營養不良，如果兒童長期的營養不良會影響身高、體重與發育，甚至是智力的發展；成年人則會引起虛弱易喘、貧血、低血壓、水腫、口角炎、手腳冰冷、體重過輕、易脆指甲、容易感冒與感染、傷口不易癒合、易骨折等症狀。
門診觀察，明顯營養不良的患者比例約佔5%至10%，常見的是身高過矮、體重不足、發育遲緩的兒童青少年，或是減肥門診中，診斷為神經性厭食症、暴食症、其它不典型飲食障礙的少女。
洪建德說，包括醫護人員在內，不少人因為工作忙碌，飲食上往往要求省時快速，吃麵包或點心裹腹，再來一杯含糖飲料，不知不覺容易營養不良；他也提醒家長，門診常見有兒童不吃正餐、只吃零食，若發現孩子一年內的身高、體重發育落後同齡生，就可能是飲食出了問題。
從小學一年級開始，帶了55年便當的洪建德也建議，想要均衡飲食，儘量帶便當上班、上學，他也以自己的便當為例，每餐2至3樣蔬菜，一樣魚或肉，再加上200公克的純米飯就足夠營養所需，怕胖的人，則要忌油炸，並可以用蒸熟的蕃薯或馬鈴薯取代飯量

[newshine]

醫師也是人
所以
唉

43歲還很年輕耶
(壓力) (壓力) (壓力)

[smallant]

(壓力) (壓力) (壓力)

[mowball]

有時在醫院忙起來，幾乎一天三餐都以咖啡配麵包果腹，一吃就是10年以上


1.醫院工作環境要改善,要讓醫護人員有正常用餐時間
2.10多年才發現,醫院應該幫員工安排定期健檢

[Einstein]

什麼時候精神科醫師也那麼操

[小黃]

是因為現代人壓力大，精神病比較多?

[cchic]

葉配文吧，醫院工作10年不知道自己膽固醇370，而且這種數字都是遺傳性，很少能吃到370!

[kwojohn]

葉配文吧，醫院工作10年不知道自己膽固醇370，而且這種數字都是遺傳性，很少能吃到370!

[min]

大家要保重啊！

[咖大]

會不會平常較少涉獵內科系醫療問題
以致忽略不當飲食會為身體帶來什麼災難
我是知
但知易行難

[truelovecoco]

文章重點:

嗜吃小吃攤

（賊）

[jameson1031]

(咦)

[jeffery]

[quote="咖大"]會不會平常較少涉獵內科系醫療問題
以致忽略不當飲食會為身體帶來什麼災難
我是知
但知易行難[/quote]

要有決心 但如視死如歸的 另當別論

[forester]

會不會平常較少涉獵內科系醫療問題
以致忽略不當飲食會為身體帶來什麼災難
我是知
但知易行難

要有決心 但如視死如歸的 另當別論

有啊
我下定決心要減肥
次數不下數十次了
(壓力) (壓力) (壓力)

[小黃]

森林大寫:我下定決心要減肥
次數不下數十次了

真的下定決心的話，只會有1次，像我3，4年前下定決心以後就身體力行，體重從106公斤減到83公斤，減了23公斤，腰圍減了11吋，而且還一直維持著。

[forester]

森林大寫:我下定決心要減肥
次數不下數十次了

真的下定決心的話，只會有1次，像我3，4年前下定決心以後就身體力行，體重從106公斤減到83公斤，減了23公斤，腰圍減了11吋，而且還一直維持著。

小的現在83
目標76
始終無法達成
最多到81又會回頭
沒辦法
跟咖大一樣
愛好美食
（阿飄） （阿飄） （阿飄）

[vsdog]