【老仙ㄟ講世間事】買冰淇淋用磅的

[大雅老仙ㄟ]

一般來說，買賣日常用品的單位都有一定慣例，買肉算斤的，買布算尺的，買米算斗的。我跑遍全球，也常吃冰淇淋，都是算球的，也有少數算杯的，幾乎沒有看過用磅秤磅的。
我想，全世界只有西伯利亞賣冰淇淋是用磅的，覺得很奇怪吧。大約10年前，我去西伯利亞旅遊。我們是從海參威進去，那地方是西伯利亞歐亞鐵路的終點站，距離莫斯科9289ｋm，我們站在這個里程碑留影紀念。
西伯利亞有三個大城市及一個景點很值得去旅遊，即；海參威、伯力、伊爾庫茨克及貝加爾湖（baikal lake）。本文非觀光遊記，只是介紹西伯利亞吃冰淇淋的經驗。
西伯利亞可能畜牧發達，所以冰淇淋又便宜又好吃。我們從海參威搭火車往北行，車行800公里抵達伯力（Bahori）。伯力位在阿姆爾河（黑龍江）與烏斯理江的交會處，隔著阿姆爾河可以目視中國那邊的村莊。
因為西伯利亞地廣人稀，所以伯力的街道都非常寬闊，路中央有很寬安全島，即是花園，雖然有60萬人口，但是整個城市行人稀鬆。很多冰淇淋攤散布在馬路邊的人行道。
她們賣冰淇淋雖然也是用冰淇淋舀勺一球一球舀的，但是他們不是算一球多少錢，雖然用紙杯裝，但也不算一杯多少錢。他們裝入紙杯後，再放在磅秤上過磅，再計算出多少錢。
賣冰淇淋小攤都是很漂亮的俄羅斯小姐，而且很熱情招呼客人，所以幾乎攤攤都在排隊。因為我吃冰淇淋是第一次用磅的，問她為什麼不算球或算杯，她說，雖然用冰淇淋舀勺舀一球一球，但有貪心賣家舀空心球，客人就吃虧，如果賣家舀得很紮實，賣家也花不來，所以用秤磅最公道。我告訴她是第一次買過磅的冰淇淋，她以懷疑口吻：「是嗎」，她不相信全世界沒有人用秤磅賣冰淇淋。
（註：圖片請參閱fb上的老仙ㄟpo文）

[ALTON502]

[newshine]

中國吃水餃
是秤重的 (偽可愛) （賊）
http://blog.sina.com.tw/17090/article.p ... yid=602334

[Rebecca]

謝謝老仙大大的分享
真的是行走字典啊

[desktop]

Yes,不同冰淇淋,空氣量差很多,有空去超市可試試,一樣容量,重量差異不小喔

[mowball]

Yes,不同冰淇淋,空氣量差很多,有空去超市可試試,一樣容量,重量差異不小喔

空氣的作用，是讓冰淇淋食用時不會那麼冷，而奶味更濃，口感更柔和。所以，冰淇淋的空氣的比例，直接影響其質量。空氣量不足，使冰淇淋沉重，而過量空氣使得它失去新鮮度和風味，好的義式冰淇淋成型後空氣的膨脹率約都在35%之間。

[desktop]

好像貴的比較重 密度大些 哈根 大於 小美冰淇淋
百貨公司地下街或 外國吃到的手工品 也是重些

[MARKHSU]

謝謝老仙

[空空空]

冰淇淋用秤的
新鮮

冰淇淋含空氣量會影響口感
長知識了

[smallant]

Yes,不同冰淇淋,空氣量差很多,有空去超市可試試,一樣容量,重量差異不小喔

空氣的作用，是讓冰淇淋食用時不會那麼冷，而奶味更濃，口感更柔和。所以，冰淇淋的空氣的比例，直接影響其質量。空氣量不足，使冰淇淋沉重，而過量空氣使得它失去新鮮度和風味，好的義式冰淇淋成型後空氣的膨脹率約都在35%之間。

好厲害
連這個都懂

[min]

[txreformer]

(水草舞) (眼汪汪) (爽) (咦) (害羞扭扭) (三八萌) (偽可愛) （親一個） (幸福御守) (完美計劃) (我不依)