【老仙ㄟ雜談】飼牛

[大雅老仙ㄟ]

記得小時候，如果不努力讀書，媽媽就會罵說：「毋讀冊，後日飼牛好啦」，大家聽到這一句，以為飼牛是輕而易舉的事（本文指水牛），有什麼不好？其實，飼牛並不是容易的事，飼牛的學問是蠻大的，一個人飼一條牛，整天都忙得團團轉。
會不會飼牛，就看這條牛的肥瘦就知道，因為牛要不停的吃草，什麼地方有牛喜歡吃的草要知道，用牛耕田的年代家家都有養牛，牛多就會互爭吃草，所以只要找到草茂盛的地方，就可以把牛養得肥胖，毛會光亮。
平時，牛只吃草，每天光是在草埔喂牠吃草就要用掉五六小時以上，所以在耕田工作的時候，沒有那麼多時間喂牛吃草，就要改吃飼料，以節省吃草時間，例如黃豆箍（餅）、麥粕、米糠、稀飯…. 等等。
冬天，農閒期牛不要工作，野外又沒有青草吃，只能吃乾稻草，每次看到牠慢慢在咀嚼乾稻草，就知道那是很不好吃。
平日不耕田時，吃青草回來已是下午，就要牽到池塘滒浴（ko7 ik7泡水），沒有池塘改在瀾田泥浴也可以。
牽牛去滒浴或泥浴時，很多水牛在一起，常常會相觸（sio tak4‧打架），所以牽牛要有技術，不要讓牠相觸，否則牛角會觸斷或頭部受傷。
牛喜歡吃農作物，如稻、麥、秧、番麥…. 等，牠都會偷吃，牽牛要牽好，吃自己的或吃別人的農作物都不好，不但要賠人家又要向人道歉。
牛怕蚊子叮，叮了睡不著覺，白天又要工作，牛會過度累，所以晚上在牛稠內要點稻草（草把火）燻蚊子，牛才能安穩睡覺。

[空空空]

現在養牛不常見了

有一次在汐止國泰醫院旁的基隆河岸
看到三隻牛在河岸邊吃草
我有看到這三隻牛是從對岸，涉水渡河過來的
當時水不深？還是牛會游泳？

[Boogy]

[forester]

小時候看到的黃牛比水牛多
記得那時候有問大人
得到的答案是黃牛是多功能車
水牛是專用功能車
再問那為什麼有人笨到去養水牛
得到的答案是
"嬰拉郎"有耳無嘴
問那麼多
不如去劈材做點家事
(害羞扭扭) (害羞扭扭) (害羞扭扭)

[大雅老仙ㄟ]

小時候看到的黃牛比水牛多
記得那時候有問大人
得到的答案是黃牛是多功能車
水牛是專用功能車
再問那為什麼有人笨到去養水牛
得到的答案是
"嬰拉郎"有耳無嘴
問那麼多
不如去劈材做點家事
(害羞扭扭) (害羞扭扭) (害羞扭扭)

農業機械化前，水牛比赤牛（黃牛）多。
機械後赤牛比水牛多。
水牛力大，但不耐久，通常耕田用。赤牛力小，但耐力久，通常拖牛車用。

[MARKHSU]

Good: 水牛力大，但不耐久，通常耕田用。赤牛力小，但耐力久，通常拖牛車用。

[forester]

Good: 水牛力大，但不耐久，通常耕田用。赤牛力小，但耐力久，通常拖牛車用。

印象中
有看到用黃牛耕田的
沒看過用水牛拉車的
所以大人才跟我說
多功能VS專用
(爽) (爽) (爽)

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