文章
由 mogysux »
民國六十幾年.唸大三的暑假.跟同學去梨山打工.跟一堆原住民在高山裏當苦工
一天工資180元.每天工作就是開馬路.摘水果.挖土牆,那時候的梨山濫墾很嚴重.滿坑
滿谷都是栽種富士蘋果.五爪蘋果.及新世紀.二十世紀梨子.水蜜桃
山上沒電.當天黑了.工寮裡都點蠟燭照明,雖然是夏天但深山半夜裏氣溫會降的很冷.我們
配酒的小菜就是高麗菜乾
而一天"五"餐吃的食物裏(工人通常六點起床.因為當粗工氣力耗損很大.早餐跟中餐間大約早
上十點多.東家會準備鹹粥當點心.而下午三.四點時也會有油蔥麵條供應充飢.總共一天吃五
餐).其中最少有三餐配菜就是當地出產的高麗菜..
當時在山上,"高麗菜"跟"蘋果"這兩樣食品.天天吃(剛去梨山時因當時蘋果還未進口在台灣還
算珍貴水果.還會在果園偷吃.)最後吃到膩了.聞到那味道簡直想吐出來
沒想到多年後.有次帶小孩去梨山旅遊,早上七點多特地開車繞到菜園.請農家開的小吃店.炒盤現摘的
新鮮高麗菜.事隔二十多年了還記得那種甘甜脆嫩的滋味.
其實我覺得本島的高麗菜,還是梨山出產的最好吃.
「注意你所想的,因為他們會變成嘴裡的話;
注意你所說的,因為他們會變成實際的行動;
注意你的行為,因為他們會形成習慣;
注意你的習慣,因為他們會形成你的人格;
注意你的人格,因為他們會影響你的命運。
我們想的是什麼,就會成為什麼樣的人。」~by 柴契爾夫人