從前,街上都有人賣蛇肉湯,臺灣人說,蛇肉湯可以清腹內、清火氣。二戰前,臺灣還沒有抗生素,所以每個小孩都是癩癘頭(臭頭tshau3 thau5),有的小孩臭頭幾年也臭不好,就要上街買蛇肉湯吃,聽說效果很好。
賣蛇肉湯的人有的是批來的,也有自己殺自己賣。聽賣蛇肉湯的人說,越毒的蛇越有效,但價格也越高。
過去還沒農藥之前,臺灣的蛇非常多,所以早期的唐山過臺灣,蛇害也是重要死因之一。我們小時候,年輕人晚上都去抓蛇來賣,越毒的蛇,越愛抓牠,所以毒蛇的量消失的比較快。我們小時候,最常見的毒蛇是雨傘節、飯匙槍(眼鏡蛇)、青竹絲、百步蛇…. 。大約在民國70年代,雨傘節、飯匙槍一臺斤約5000元,那時候的幣值較大,真是貴死人。到80年代幾乎被抓光,政府把這些毒蛇列為保育動物,現在抓毒蛇是違法的。
當年抓蛇還沒有違法的年代,我們這地方在我知道的3-40年間,就有五個刣蛇賣的人被蛇咬死,可見刣蛇者最後都死在蛇咬。一般人不小心被蛇咬死的也很多,古早時候,被毒蛇咬到,不懂得送醫院治療,大多數找「蛇仙」醫治,我的猜測,「蛇仙」只會治癒無毒蛇咬傷,真正毒蛇咬到,多數死亡。
刣蛇的人先把蛇用繩綁頸部掛在樹上,用利刀在頸部劃一圈,然後把皮剝拉下來,聽說蛇皮可賣高價位(多數出口),蛇體就可以批給攤販做蛇肉湯。聽說,蛇皮剝掉放下來,還會咬人,有刣蛇的人在這個時候被咬死的有之。
我小學同學有二人被蛇咬死,一個是晚上睡覺,一條雨傘節跑進他被窩裡被咬死,一個是到稻田工作被毒蛇咬死,所以我從前很怕死,高中時候,有同學晚上去抓蛇賺外快,我都不敢跟他們去。
【老仙ㄟ講世間事】刣蛇者終被蛇咬死
版主: 版主021
Re: 【老仙ㄟ講世間事】刣蛇者終被蛇咬死
謝謝老仙 (眼汪汪) (眼汪汪)
https://youtu.be/rVNbkeZbwHw
人生苦短 要督趁早 我督故我在
『隱約雷鳴,陰霾天空,但盼風雨來,能留你在此』
『隱約雷鳴,陰霾天空,即使天無雨,我亦留此地』
我願化身石橋,受那五百年風吹,五百年日曬,五百年雨淋,只求她從橋上經過
真愛 無私 善良 寬恕 信心 希望
善待身邊的人 找到生命的意義
用積極樂觀又充滿正能量的心態
活在當下 開心面對未來的每一刻
瑞莎的瑞星韻律體操協會 https://risingstar-rg.tw/
歡迎大家捐款支持 (眼汪汪) (眼汪汪)
人生苦短 要督趁早 我督故我在
『隱約雷鳴,陰霾天空,但盼風雨來,能留你在此』
『隱約雷鳴,陰霾天空,即使天無雨,我亦留此地』
我願化身石橋,受那五百年風吹,五百年日曬,五百年雨淋,只求她從橋上經過
真愛 無私 善良 寬恕 信心 希望
善待身邊的人 找到生命的意義
用積極樂觀又充滿正能量的心態
活在當下 開心面對未來的每一刻
瑞莎的瑞星韻律體操協會 https://risingstar-rg.tw/
歡迎大家捐款支持 (眼汪汪) (眼汪汪)
Re: 【老仙ㄟ講世間事】刣蛇者終被蛇咬死
偶家漁塭超多蛇的mowball 寫:當兵在馬祖 聽說還有雨傘節
晚上夜巡據點 都要帶根杖打草驚蛇 (怕怕)
不過當完兵還是沒碰到真的雨傘節
臭青母和水蛇最多
也有看過眼鏡蛇和雨傘節
眼鏡蛇非常兇悍
頭會抬起來
發出嘶嘶聲警告你
所以要被咬還不大容易
雨傘節很漂亮
不過牠不會警告你
你踩到牠就穩死的
非常危險
還有百步蛇也非常危險
廬山煙雨浙江潮,未到千般恨不消,到得還來別無事,廬山煙雨浙江潮
Re: 【老仙ㄟ講世間事】刣蛇者終被蛇咬死
小時候常常被阿公帶去看人刣蛇
先用鐵勾子將蛇從方形蛇籠中勾出放在蛇籠上面
用鉤子壓住頭部
再用手抓住頭部用力捏
蛇的嘴巴就張開
將毒牙靠在玻璃杯邊緣
毒液就會流到杯中
再將蛇用繩子綁住吊起來
用刀子割一圈將蛇皮剝下
然後再放血用玻璃杯接著
再將蛇膽取下,放在有米酒的杯中刺破攪拌
毒液加米酒、蛇血加米酒、蛇膽加米酒
都可以分裝成小小杯,賣給圍觀的人當場喝下去
然後蛇肉可以燉湯,旁邊就有煮好的蛇肉賣
可能很貴,阿公從來沒坐下來吃蛇肉
當然我也沒吃過
像老仙說的刣蛇的方式
我倒覺得有點浪費
當然,這都是以前的記憶了
現在不能了
先用鐵勾子將蛇從方形蛇籠中勾出放在蛇籠上面
用鉤子壓住頭部
再用手抓住頭部用力捏
蛇的嘴巴就張開
將毒牙靠在玻璃杯邊緣
毒液就會流到杯中
再將蛇用繩子綁住吊起來
用刀子割一圈將蛇皮剝下
然後再放血用玻璃杯接著
再將蛇膽取下,放在有米酒的杯中刺破攪拌
毒液加米酒、蛇血加米酒、蛇膽加米酒
都可以分裝成小小杯,賣給圍觀的人當場喝下去
然後蛇肉可以燉湯,旁邊就有煮好的蛇肉賣
可能很貴,阿公從來沒坐下來吃蛇肉
當然我也沒吃過
像老仙說的刣蛇的方式
我倒覺得有點浪費
當然,這都是以前的記憶了
現在不能了
Re: 【老仙ㄟ講世間事】刣蛇者終被蛇咬死
現在鄉下還有蛇
許多年前
還一隻小眼鏡蛇跑進客廳
只好請消防隊來捉 (壓力)
現在很多慈善團體會放生蛇
野外毒蛇有增加趨勢
喜歡爬山的大大要特別注意!
許多年前
還一隻小眼鏡蛇跑進客廳
只好請消防隊來捉 (壓力)
現在很多慈善團體會放生蛇
野外毒蛇有增加趨勢
喜歡爬山的大大要特別注意!
廬山煙雨浙江潮,未到千般恨不消,到得還來別無事,廬山煙雨浙江潮