米篩(bi2 thai)是篩米用的竹編器具。是正圓形,約1公尺直徑,周緣高度約1臺寸。過去,家家戶戶家裡都有米篩,因為當年碾米技術還有瑕疵,米篩是用來把米糠篩掉,也可以在米篩裡撿掉小石頭或沒有脫殼掉的粟粒。米篩又可篩各種粉類,把雜質篩選起來。
現在樣樣食品都精製,米篩已失去了用途,所以現在的人,家裡已不須準備米篩。儘管如此,市面上還是可以買到米篩,只是現在所賣的米篩都是上面畫有紅色八卦的米篩。
臺灣的習俗,女生當新娘出嫁那一天,頭頂上必須遮著畫有紅色八卦的米篩。新娘遮米篩的用意是告訴所有天下人,今天是新娘最大,任何人都要敬畏她,雖然新娘這麼大,但是再大也不能比「天」大,所以必須用這個八卦米篩把新娘和「天」隔開來,也就是新娘再大也大到八卦米篩的高度而已。
再說,新娘是最漂亮的女人,一些邪魔看到、都會想抓新娘去當老婆,可是保護新娘的八卦神從米篩的孔看出去,邪魔就無可遁形,如此邪魔就無法侵犯新娘,故八卦米篩是有避凶的功能。
但是,臺灣的習俗,只要新娘不是處女,就不能遮八卦米篩。因為臺語的篩thai)和懷孕的胎(thai)是同音,米篩有洞,會讓胎兒流掉(流產)。過去醫術不發達,認為女生只要不是處女,她的肚子裡很有可能有胎兒,所以出嫁那天,為了和「天」隔開,就把八卦米篩改用黑傘代替。
又有人說,八卦銳利,只要新娘不是處女,怕會沖到新娘腹中胎兒,胎兒就會流產。早期的人,認為只要女人和男人有「性交」過,她就會珠胎暗結,所以做新娘那一天,改用黑傘代替八卦米篩。
其實,臺灣各地的風俗也不盡相同,北部人現在出嫁都是遮黑傘,讓人無法辨別新娘是處女與否。我們中南部的新娘,早期是按部就班來,處女遮八卦米篩,非處女就遮黑傘,可是這幾年,好像所有新娘都遮八卦米篩,我看過大腹便便的新娘也遮八卦米篩,猜想現在的人不再迷信了。
【追蹤臺語】米篩 1050603
版主: 版主021
Re: 【追蹤臺語】米篩 1050603
這東西真的好用又方便
小時候曬魚乾曬米曬蘿蔔乾
都是用它裝著拿去屋頂曬
菜市場在賣的一種食物
叫做米苔目
我常在想
是不是寫錯的
應該是米篩目
(咦) (咦) (咦)
小時候曬魚乾曬米曬蘿蔔乾
都是用它裝著拿去屋頂曬
菜市場在賣的一種食物
叫做米苔目
我常在想
是不是寫錯的
應該是米篩目
(咦) (咦) (咦)
把你打醒...都沒米下鍋了. 還想養狗!
Re: 【追蹤臺語】米篩 1050603
粿粞(ke2 tshe3)在剉盤上剉,米篩目就一條一條剉出來,掉在滾鼎內,forester 寫:這東西真的好用又方便
小時候曬魚乾曬米曬蘿蔔乾
都是用它裝著拿去屋頂曬
菜市場在賣的一種食物
叫做米苔目
我常在想
是不是寫錯的
應該是米篩目
(咦) (咦) (咦)
這個剉盤一個洞一個洞,類似米篩,故叫米篩目,它並不是從米篩剉出來的。
-
- V4
- 文章: 4281
- 註冊時間: 週日 8月 27, 2006 10:30 pm
Re: 【追蹤臺語】米篩 1050603
現在都是機械生產了大雅老仙ㄟ 寫:粿粞(ke2 tshe3)在剉盤上剉,米篩目就一條一條剉出來,掉在滾鼎內,forester 寫:這東西真的好用又方便
小時候曬魚乾曬米曬蘿蔔乾
都是用它裝著拿去屋頂曬
菜市場在賣的一種食物
叫做米苔目
我常在想
是不是寫錯的
應該是米篩目
(咦) (咦) (咦)
這個剉盤一個洞一個洞,類似米篩,故叫米篩目,它並不是從米篩剉出來的。
To cure,occasionally
To relieve,often
To comfort,always
-------------------------------------
La Dolce Far Niente,Carpe diem!
To relieve,often
To comfort,always
-------------------------------------
La Dolce Far Niente,Carpe diem!