【追蹤臺語】分乳 1050404

[大雅老仙ㄟ]

臺灣在早期貧窮的年代，有一種「分乳」（pun ling）的習俗，也就是向有育嬰媽媽乞討母乳，現在的人聽起來不可思議，但在那貧窮年代，「分乳」是司空見慣的事。
早期，臺灣社會貧窮到買不起奶粉，所以街上也沒有店面賣奶粉，生了小孩沒有奶水，只能飼泔糊（am2 koo5），泔糊就是把稀飯燉得很稀很瀾。當然泔糊的營養分是不夠的，所以從前的嬰兒都養得瘦骨如柴。記得5-60年代，衛生所常舉辦小孩的健康比賽，比賽的第一條件就是量體重，越重越好，養得胖嘟嘟的對比賽較有利，剛好與今天相反，今天的小孩健康比賽，太胖是扣分的。
雖然早期也有荷蘭進口的鷹標煉乳，可是煉乳養嬰兒，營養分還是不夠的，何況窮人也買不起。煉乳通常的用途是冰果室的「牛乳冰」，是礤冰澆在上面的。到民國50年代已經有「米麩」（bih2 hu），是米打成粉加糖，雖然營養比不上奶粉，但對大一點的嬰孩還是「有卡贏無」。
古早，很多大人久病不癒（最常見肺結核），或老人家營養不良，奄奄一息，他們都是食物吃不下所造成，那時候的醫師給他的處方是「喝母乳」。但是大人也不能隨便去吸吮婦人的乳房，就由家人拿飯碗去向有在餵小孩母乳的婦人乞討母乳，婦人就把母乳擠在碗裡，拿回去給病人喝，喝了母乳的病人對恢復健康都有很大幫助。
從前，向哺乳媽媽乞紂母乳大多是免費施給，那時候的人認為施給母乳是「救人一命，勝造七級浮屠」的善事，沒有人會拒絕。乞討母乳不是只有一次，而是常常要去向婦人要，所以病家都會送給婦人豬腳焄土豆吃，據說吃這種東西奶水就會多，臺灣有一句諺語：「豬腳焄土豆，乳水洚洚流」，那就是促進奶水的方法。
民國60年代臺灣經濟起飛之後，人人都有錢，那時候政府也大量開放進口奶粉。奶粉和大家收入做比例，奶粉變成便宜的東西，人人買得起，所以現在的長期病人已不必再向哺乳媽媽「分乳」了。

[min]

[bikeman]

純樸的年代

[elephant]

[Rebecca]

謝謝老仙大大
現在還有母乳庫提供需要的早產兒索取
用不完的還可以做成母乳皂 真的是隨時代而改變

[小魚]