【老仙ㄟ憶兒時】你食飽未？ 140522

[大雅老仙ㄟ]

我猜想全世界最奇特的打招呼用語是臺灣人的「你食飽未？」。這句臺灣人的打招呼用語雖然現在已很少人在使用，但是像我這一年代的人還是有人在使用著，只是使用的人越來越少。一般年輕人大都被「國語」所同化，打招呼都是用國語的你好嗎？的臺語化「你好否li2 ho2 bo7」所取代，相信不久的將來，「你食飽未？」將會在臺語詞彙中消失，取而代之的就是「你好否」。

臺灣人真奇怪，怎會用「你食飽未？」來當見面問侯語，我想有可能下列二個原因；
1. 可能受到漢文化的「食色性也」、「民以食為天」所影響，認為「食」是人類生活在世上二大需求之一，才會用「你食飽未？」來當問侯語。不過，既然受漢文化影響，我常在想，怎麼只影響福建和粵東？其他省份怎沒有這句話？何況福建和粵東也和臺灣不盡相同，例如所謂閩南語的標準音--廈門話，他們的問侯語是「你食糜未？」，雖然和我們臺灣相近，但不完全相同。
2. 臺灣在開墾時期，收成不好、瘴癘、械鬥、天災... 等不斷，要有每天吃得飽飽的人家可能不多，才會與人碰面就問他有否吃飽？不過「你食飽未？」並沒有明確指出是吃乾飯或吃稀飯，像在唐山可能活得比我們還要苦，所以廈門話才會用「你食糜未？」來做問侯語，糜就是稀飯，他們只要求吃到稀飯就滿足了，可見唐山比我們臺灣還要窮。

從上列二點來說明「你食飽未？」的由來，是否正確不得而知。有一點覺得奇怪，說「食色性也」也好、「民以食為天」也好，這是漢人社會的常用語，為何其他地方沒有「你食飽未？」這句話？反而「你好嗎？」暢通無阻，我想是元、明之後，北番大量入侵中原的新名詞，只要還活著沒有被殺死就是「好」的。

還一點覺得奇怪，使用「你食飽未？」並不是只使用在用餐時間，任何時間，只要見面就可以使用。更奇怪的，到人家去拜訪，明明看到人家一家人正在吃飯，我們一進門也會問人家「你吃飽未？」，這種的打招呼方式真是奇怪到不行。

我們小時候的打招呼是；「你食飽未？」，「食飽ㄚ，你食未？」，「我嘛食飽ㄚ」，現在的人聽到這樣的對答，一定覺得很奇怪。雖然聽得奇怪，但也都聽懂，有時候我刻意對年輕人這樣打招呼，他們百分百聽得懂，只是他們的回答是；「你好」或「你早」。

臺灣在民國60年代經濟起飛之後，臺灣人才不愁吃的問題。記得我小時候的貧窮時代，大家只要身邊有錢，就去買稻谷儲存，不是存在家裡的「粟倉」就是託寄在「棧間（tsan3 king、碾米廠）」。家裡米甕沒有米了，再去碾一些回來。據民國50年代的統計，一般工人或師傅，他們的收入80％用在吃。

古早，街上有賣儲存稻谷的「粟倉tshik4 tshgN」，有的木做的，有的竹篾做的，有大有小，大的可儲存約20石稻谷，小的大約4-5石，以預備不時之需。

現在的人，民間招「打會tsio hue-a」都以現金計算，例如；5萬元、10萬元。在民國70年代以前的「打會」都以稻谷來計算，例如5石會、10石會等等（1石是100臺斤），標會利息也是以五斗、六斗之類來標，標到的人再把稻谷換算時價（現金）計算。為何過去打會是用稻谷，因為臺灣人有過4萬換1元的痛苦經驗，怕如果再來一次就沒飯吃。臺灣人自古就有「食飯皇帝大」的諺語，也就是生活以吃飯為第一，就是這種重視吃，才會有「你食飽未？」的打招呼用語。

[drevil]

請問老仙 對方回答 還沒
接下來通常如何回答

[大雅老仙ㄟ]

請問老仙 對方回答 還沒
接下來通常如何回答

「食飽ㄚ」和「還沒」二者意義一樣，因為目的只是打招呼，並不是真的問他食飽與否？
不是吃飯時間的「半埔」時候也是這樣問，這時候答「食飽ㄚ」和「還沒」都可以。

[Boogy]

[kwojohn]

[banlangan]

現在還是會這樣問候,不過僅於用餐時段

[Tracy]

真的吔〜
我從台中嫁到台南，我的公公總是問候我「食飽未？」，剛開始不懂這是問候語，還真的和他討論吃飯這件事。後來瞭解了，心中想他對家人怎麼那麼客套，無趣的重覆同一句話！
但是，等自己有小孩了，瞭解到即使是家人，禮貌和尊重更是重要！！
感謝老仙乀的智慧分享〜

[min]

這是句很有人情味的問候語，應該是不會消失的。

[gary]

[Rebecca]

台灣人總是把關心化為日常瑣事的提問
就是迂迴的表示自己情感的方式吧

[infiniti]

不是只有台灣
閩南, 潮汕地區的問候語也是如此

[forester]

還有一句也很奇怪
就是
"來吼彎嗆"(來讓我請吃飯)

第一次聽家母說時
感覺很奇怪
但她說那是客套語
沒人會當真

[mowball]

還有「別來無恙」是古人通行的問候語
恙蟎寄生的地方通常是雜草叢生的野外環境，古時人們常露宿野外


現在恙蟲病在都市很少見

[paulH]

食飽未？常出現在line貼圖與熟朋友問候語,不熟的大概都說<你好?>客套話.

[royshen]

感恩分享!

[elaine]

感謝老仙乀的智慧分享〜