昨天冬至（冬節）適逢禮拜天，老仙ㄟ談冬節的塗鴉改在今天貼出。在臺灣人的習俗中，冬至是一個大節慶，所以大家都以隆重的活動過這個節日。
臺灣人在一年習俗當中，以過年（現稱春節）最為隆重，過年一定要全家圍爐，團圓在一起。冬節（tang tsue4）也幾乎跟過年一樣，外出工作的家人都要回家團圓，但與過年所不同的是過年團圓要圍爐吃好料的，冬至全家團圓是一起補冬，也就是殺雞宰鵝，或以羊肉燉補藥（tim7 po2）來補身體。
早期的補冬有貧富差距，有錢人家是雞、鵝、羊肉... 等，加上補藥有八珍或十全等。窮苦人家只有用福肉（龍眼肉）燉燸米，稱為甜米糕，補藥只用四物仔而已。現在的人補冬可能已沒有貧富之差別，因為現在的人不管貧富，平時的飲食中魚肉不稀奇，所以現在的人補冬就沒有像老仙ㄟ小時候那麼隆重了。
臺灣人過冬至都有補冬的習俗，我猜想古早人平時很少吃到魚肉等營養的食物，才會藉這個一年當中最長的夜裡來補冬補身體，翌日起夜漸短，晝漸長，人們開始要勞動，補一些營養才能耐勞耐操。
冬至是一年24個節氣中，最重要的二個節氣之一，冬至是由陰轉陽，也就是晝漸長，剛好與夏至相反，夏至是由陽轉陰，也就是夜漸長。這24個節氣用西洋人用陽曆來推算節氣就正確得多。因為陽曆是地球與太陽的關係，所以冬至固定在陽曆的12月22日或23日（二月閏月時），夏至是6月21日或22日。由於節氣和月球沒有關係，所以24的節氣在陰曆中就沒有固定的日子。
雖然幾千年的中國文化都以陰曆來計算節氣，但是歷朝也都設有曆官來推算24個節氣的日期。例如在《尚書》中就有記載冬至為「日短」日，這一天被稱為陽生，意思是白天開始越來越長。冬至因為最容易被測定出來，所以古代都以冬至來推算曆法。
幾千年來的漢人都知道冬至就是一年的開始，所以很多的朝代都以冬至來當做過年慶祝。臺灣人也還有古人說的冬至就是過年的殘俗，所以到目前為止，臺灣人都有過冬至加一歲的說法。
冬至是家人團圓的日子，這一天一定要吃湯圓來表示全家團圓。因為吃湯圓就是過冬至，冬至等於過新年，所以臺灣人都說，冬至吃了湯圓後就多了一歲，害得很多熟女都不敢吃「冬至圓」（tang tsue4 NyiN5），因為她們害怕又多了一歲。
我們也常會聽到小朋友說，吃了「冬至圓」多一歲，過春節又多一歲，歲數加越多就越快長大，所以小朋友都很高興吃湯圓。但是小姐們都說，她沒有吃湯圓，所以她說沒有多一歲。
臺灣人過冬至，一定要拜祖先，與袓先一起來過佳節。這一天也要用甜圓仔拜灶君，請灶君上天庭時，向天公講些主人的甜言好語，天公就會特別照顧這一家。同時要拜土地公、地基主，感謝一年來的保佑，全家才會平安大趁錢。
線上的朋友們，昨天大家都有補冬、有吃「冬節圓」，大家又多一歲了，恭喜啦！福氣啦！
【老仙ㄟ雜談】冬至圓吃了加一歲 131224
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(幸福御守)
