在五十多年前的娶某，請人客（辦喜宴）是最大工程，之所以說是大工程，是因為市面上沒有辦喜宴的大餐廳，宴客酒席都要自己在家辦。如果是辦個十幾桌還不致大問題，像老仙ㄟ娶某就辦了70桌酒席，在那樣樣不方便的年代，真是工程浩大。
線上眾仙如果聽我解說，一定會問我辦10桌跟辦70桌還不是一樣忙，只是材料買多而已，幫忙的人用多就可以，為何是工程浩大？下列的說明，各位就知道工程浩大的程度了。我分三部分來說明，一是會場佈置，二是佳餚的準備，三是放喜帖。
1.會場佈置：會場通常是搭帆布在門外的空地，我們家剛好有很大曬谷場，辦個100桌也沒問題。搭帆布帳篷不像現可以包給專業的商人，都是鬥腳手的人幫忙搭。我結婚辦的酒席70桌，須用帆布之多，必須到每個村里去借，竹支柱要自己去買，光是搭這個帳篷起碼要一個禮拜。搭好帳篷要請電匠來裝電燈，那時候還沒有日光燈，都是買500W的電燈泡，但是這些燈泡辦完喜事就沒用了，因為家庭裡都是點60W，所以買來這些燈泡都是浪費掉，或只能借給別人用。
那時候還沒有辦外燴包商，所以最麻煩就是借桌椅，必須鬥家手的人到村內一家一家去借，借來有大小不同的八仙桌、大小不同的圓桌。椅子有圓椅頭仔、靠背椅、長條椅等，70桌的桌椅一眼望去，五花十色，琳琅滿目，令人嘆為觀止。要借70桌椅幾乎全村借透透，借來的桌椅要在背面用粉筆寫主人名字，辦完酒席後才能一一還給人家。還桌椅時每家要送「菜尾tshai3 bue2」，真有夠麻煩。
借電風扇最麻煩，當年大家還很窮，電風扇不是家家有，所以鬥腳手的人要一家一家去問，從村頭問到村尾才借到了23支，那時候天正熱，會場起碼要5-60支才夠，既然借不到那麼多，只好每客人發一支紙扇（事先已準備），讓客人一邊吃餐一邊扇扇子。
2. 準備佳餚：結婚日透早（子時）要殺豬宰羊拜天公，所以前一天就請人來宰豬宰羊，雖然拜天公一豬一羊就可以，但是桌數太多，須要多殺一頭豬。以前殺豬羊都很麻煩，必須幾天前就要先去鄉公所申請許可及繳納屠宰稅，殺的當天，公所就派官員來現場，在豬、羊皮上蓋完稅章才可以動用豬羊。
要辦70桌的酒席要準備的材料，必須與三位總鋪師討論，辦什麼菜色，買多少材料由師傅開菜單。這個工作一週前就與爸爸討論好，三天前再派鬥腳手的人去採買。但是生鮮東西會壞掉，也要去買大冰塊（一塊約15kg重）來冰，當年沒有冰箱，用大冰塊冰凍效果還是有限。
最大問題就是借碗公，因為數量太多，不容易在左鄰右舍借得到，爸爸想了一個好辦法，就是到一家大的磁器店借新的，講好租金及打破如何賠償，終於解決了借碗公的問題。
我爸爸很能幹，我又有二位叔叔協助，所以我結婚的「請人客」辦得很順利完美，客人吃完喜宴都按「讚」。
3. 放喜帖：現在的人有喜事，喜帖早就寄到你家裡，時間一到客人來了紅包也帶來。可是在50多年前不是這個樣子，如果先給人家喜帖表示向人強索賀禮，是不禮貌的行為。當年的方式就是人家送紅包來，我們才可以寫喜帖送到客人的家。所以從前的人辦喜事提早放風聲出去，人家就會陸陸續續包賀禮來，主人就陸陸續續請人寫喜帖。
最忙的人就是受付，因為有些人來吃喜酒才順便包紅包來，受付就當場寫喜帖給客人，才不會失禮。如果來吃順便包來的客人多，受付就忙得不可開交，好在以前這種人不多，都是事先就送禮來。
如果是遠途的親友不知道你有喜事怎麼辦？就是之前就要寫信告訴他們（以前沒有電話），他們就會寄禮金來，我們再寄喜帖去。如果時間匆促，那時候電訊局有一種「交際電報」可以附上禮金，也是相當方便。
【老仙ㄟ雜談】老仙ㄟ娶某--請人客 130910
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diego
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Re: 【老仙ㄟ雜談】老仙ㄟ娶某--請人客 130910
請問老仙
以前人有未婚懷孕 說是 " 入門喜 "的說法嗎 ?
以前男女交往不是很嚴 ? 還是訂婚了就可以............................
以前人有未婚懷孕 說是 " 入門喜 "的說法嗎 ?
以前男女交往不是很嚴 ? 還是訂婚了就可以............................
Re: 【老仙ㄟ雜談】老仙ㄟ娶某--請人客 130910
所謂「入門喜」是是結婚那一個月懷孕，10個月後臨盆，並非未婚懷孕。diego 寫:請問老仙
以前人有未婚懷孕 說是 " 入門喜 "的說法嗎 ?
以前男女交往不是很嚴 ? 還是訂婚了就可以............................
以前男女交往很嚴格，我結婚翌日還有人要來看有否「落紅白布」，但我們的媒婆沒有來要。
我和老婆交往二年，那件事還是「強忍」到洞房花燭夜。
