[新聞] 大蒜殺菌為抗生素百倍

[truelovecoco]

http://61.222.185.194/?FID=10&CID=151120

許多人都知道大蒜可以殺菌。美國華盛頓州立大學最新研究發現，大蒜中的「二烯丙基硫化物」成份（Diallyl Sulfide-DAS）可有效殺死曲狀桿菌，與兩種常見抗生素相比，大蒜殺菌效果是抗生素一百倍。

根據衛生署疾病管制局資料，曲狀桿菌常造成細菌性腸胃炎，曲狀桿菌症是一種人畜共通傳染疾病，只要五百隻細菌就能致病。

這項研究近日已發表於「抗菌化學治療期刊」。研究首席作者魯曉南（Xiaonan Lu，音譯）表示，研究成果非常讓人興奮。研究發現，大蒜成份可有效減少環境、食物中的致病菌。研究共同作者麥可‧康凱爾認為，運用大蒜，以後也許能發展新方法預防曲狀桿菌所造成的種種感染症狀。

衛生署疾病管制局指出，感染曲狀桿菌，患者可能出現腹瀉、腹部痙攣、糞便帶血、頭痛、腹部絞痛、發燒、精神衰弱、肌肉痠痛、倦怠等症狀，症狀可持續一天至一周以上。

研究團隊想了解大蒜中的「二烯丙基硫化物」成份是否可以殺死曲狀桿菌。結果發現，這種成份可輕易穿透細菌生物膜，抑制細菌新陳代謝，進而殺死致病菌。而大蒜殺菌效果是抗生素紅黴素、環丙沙星的一百倍。

研究人員表示，大蒜中的「二烯丙基硫化物」成份可以讓食物更加安全。而吃大蒜雖然健康，但不見得真能預防曲狀桿菌相關食物中毒，未來需要更進一步研究，才能將這項研究實際應用於現實生活。

[amin30]

王水殺菌為抗生素兆倍
硫酸殺菌為抗生素億倍
鹽酸殺菌為抗生素萬倍...造句中

[Thanatos]

以後藥單
會有大蒜1# tid?

CAP guideline
大蒜精 x IU iv q6h~

五雷轟頂用法
大蒜5# qd
(偽可愛)

[hitachi]

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這有梗!!
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[auricle]

以後大蒜納入健保給付...... (水草舞)

[pkjiang]

盤尼西林也是從黴菌中提煉出來的
所以可以引申為黴菌有殺菌效果？（的確是有喔）

還有要吃多少大蒜才能達到抗生素的效果？
而且一旦提煉出這種成分，不就又變成另一種抗生素？

[Vivian]

以後大蒜納入健保給付...... (水草舞)

蔥和薑也順便 謝謝 (水草舞) (水草舞)

[flankkimo]

漂白水也要

[newshine]

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看起來您應該可以準備脫離奈米戶的狀況了

[kwojohn]

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(爽) (爽) (爽)
白開水殺菌為抗生素奈米倍... （賊）

[咖大]

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白開水殺菌為抗生素奈米倍... （賊）

你們不要害沙克

本來塗大蒜都沒事

改擦白開水就中鏢